Hvorfor klarer vi ikke å stagge kjøttsulten?

Mange vil kutte ned på kjøttspisingen, men får det ikke til. Hvorfor er det så vanskelig å styre unna kjøttdisken?

Koteletter, pølser, kjøttdeig, svineribbe og biffsnadder. Nordmenn digger kjøtt. I denne episoden tar forsker Annechen Bahr Bugge oss gjennom den store norske kjøttreisen. Fra et land hvor kjøtt var en sjeldenhet til et land som flyter av kjøttdeig og billig svineribbe.

Vi snakker om kjøttets sterke posisjon på julemenyen, om nordmenns kjøttfavoritt og ikke minst om dyrevelferd.