Hva har du i kjøleskapet?
Podcast: Embed
Vi kaster for mye mat i norske husholdninger. På oppdrag fra Barne- og likestillingsdepartementet har Marie Hebrok og Nina Heidenstrøm ved SIFO gjort en kjøleskapsstudie for å finne ut mer om maten vi kaster.
I denne episoden undersøker Marie og Nina kjøleskapet til Hallvard. Der finner de restemat, mat som har gått ut på dato, planlagte middager og mat som Hallvard hadde glemt.
Marie og Nina forklarer også forskjellen på «best før» og «siste forbruksdag», i tilfelle du var litt usikker.
Les mer:
- Maten vi kaster – En studie av årsaker til og tiltak mot matsvinn i norske husholdninger
- Storhandel kan føre til mer matsvinn
- Ikke gi mat i gave